用食用油制作的酥脆雪花球♪ 可可版本☆ 加入了奶油粉,味道如牛奶巧克力一样♡ 感谢入选殿堂♡
菜谱灵感来源
可可版本也已经上传了(^_^)
(27~30个份)
☆低筋面粉
150克
☆细砂糖
50克
☆纯可可粉
15克
☆奶油粉(也可以用脱脂奶粉)
15克
食用油
(菜籽油、米油或白芝麻油)
60克
香草精(根据个人喜好)
几滴
装饰用糖粉
2~3汤匙左右
在将面团混合时,不要揉捏,而是用手指轻轻切拌。烘烤时间因家庭烤箱而异,请注意观察。这款可可版本的雪球饼干相比其他版本需要稍长的烘烤时间,所以同时烘烤时请特别注意^^
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将☆的材料筛入碗中。如果粉末不容易掉落,可以用勺子的背面轻轻擦拭。
在1的碗中加入食用油和可选的香草精。用手指轻轻切拌,将面团混合在一起,不要揉捏。
预热烤箱至160度。
将2的面团分成27~30份,揉成小球,放在铺有烘焙纸的烤盘上,留出一定的间距。放入预热好的烤箱中,以160度烘烤约25分钟。根据烤箱的不同,烘烤时间可能需要调整,请注意观察。
烘烤完成后,将烤盘取出,放置在一旁,直到完全冷却。刚出炉时容易崩溃和受损,请不要碰触。
冷却后,将糖粉撒在饼干上,完成♪