用食用油制作的奶香可可☆雪球饼干☆

れっさーぱんだ@lesserpanda2508

用食用油制作的酥脆雪花球♪ 可可版本☆ 加入了奶油粉,味道如牛奶巧克力一样♡ 感谢入选殿堂♡

菜谱灵感来源

可可版本也已经上传了(^_^)

材料

(27~30个份)

  • ☆低筋面粉

    150克

  • ☆细砂糖

    50克

  • ☆纯可可粉

    15克

  • ☆奶油粉(也可以用脱脂奶粉)

    15克

  • 食用油
    (菜籽油、米油或白芝麻油)

    60克

  • 香草精(根据个人喜好)

    几滴

  • 装饰用糖粉

    2~3汤匙左右

小贴士

在将面团混合时,不要揉捏,而是用手指轻轻切拌。烘烤时间因家庭烤箱而异,请注意观察。这款可可版本的雪球饼干相比其他版本需要稍长的烘烤时间,所以同时烘烤时请特别注意^^

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制作方法

1

将☆的材料筛入碗中。如果粉末不容易掉落,可以用勺子的背面轻轻擦拭。

2

在1的碗中加入食用油和可选的香草精。用手指轻轻切拌,将面团混合在一起,不要揉捏。

3

预热烤箱至160度。

4

将2的面团分成27~30份,揉成小球,放在铺有烘焙纸的烤盘上,留出一定的间距。放入预热好的烤箱中,以160度烘烤约25分钟。根据烤箱的不同,烘烤时间可能需要调整,请注意观察。

5

烘烤完成后,将烤盘取出,放置在一旁,直到完全冷却。刚出炉时容易崩溃和受损,请不要碰触。

6

冷却后,将糖粉撒在饼干上,完成♪