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★★★殿堂级食谱★★★
制作反馈5200件
只需一个碗,搅拌即可,简单♪湿润浓郁的烤奶酪蛋糕*
菜谱灵感来源
只需一个碗就能轻松制作的奶酪蛋糕♪
奶油奶酪
200克
砂糖
70克
鸡蛋
2个
低筋面粉
3大匙
鲜奶油
150克
柠檬汁
根据喜好添加
黄油
50克
饼干
12片(65克)
因为只需搅拌,所以简单到几乎没有技巧可言♪
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【制作底部】
将饼干放入密封袋中,用擀面杖碾碎成粉末。

混合饼干和黄油
将融化的黄油加入碾碎的饼干中,充分混合。

铺设底部
将混合好的饼干压入铺有烘焙纸的模具中,并用力压紧。
放入冰箱中冷藏备用。

混合奶油奶酪和砂糖 在一个碗中加入奶油奶酪和砂糖,并搅拌均匀。(奶油奶酪需要提前恢复到室温。)

加入鸡蛋
继续加入鸡蛋并搅拌均匀。

加入低筋面粉
加入低筋面粉并搅拌均匀。

加入鲜奶油和柠檬汁
加入鲜奶油和柠檬汁,并搅拌均匀。

彻底混合
充分搅拌,使所有材料均匀混合。

倒入模具
将混合物倒入模具中,并轻轻敲击模具以排出空气。

烘烤
在170度的烤箱中烘烤45分钟,蛋糕就完成了。
(烘烤时间可能因烤箱而异。)

冷藏后享用
将蛋糕在冰箱中放置一晚,第二天食用味道最佳♪
