☆美式华夫饼☆

☆栄養士のれしぴ☆@eiyoushino_recipe

★★★殿堂级食谱★★★
制作反馈1900件
酥脆!松脆!!
轻盈绵软的口感,华夫饼♪

菜谱灵感来源

为了达到这种松脆、酥脆的轻盈口感,我花了不少时间来调整。

材料

(4片份量)

  • 鸡蛋

    1个

  • 砂糖

    30克

  • 牛奶

    80cc

  • 低筋面粉

    100克

  • 泡打粉

    5克

  • 黄油

    30克

  • 色拉油

    2大匙

小贴士

充分打发面糊!这样才能做出松脆的口感♪

冷却后可以用烤面包机加热,再次享受酥脆的口感♪
可以搭配各种配料享受不同的口味♪

广告位

制作方法

1

将鸡蛋和砂糖用手持搅拌器打发至可以写出字母的程度
(照片中的分量是双倍的)

2

加入牛奶搅拌均匀,然后分2-3次筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌至无结块。

3

加入融化的黄油和色拉油,继续搅拌均匀。

4

在华夫饼机中烤4-5分钟,即可完成*