如果使用3厘米的心形模具（高度约2厘米）制作15个

将白巧克力掰成约1厘米大小的块，或者用刀切碎。将黄油切成约5毫米厚的片。将这些材料放入耐热容器中。

如果使用板状巧克力，建议用手掰块，这样不会使巧克力碎得太细。

请注意，如果用刀切碎白巧克力，加热时可能会产生棕色晶体状物质。

将步骤2中的材料放入微波炉中，用600W加热约1分钟至融化，然后用打蛋器充分搅拌。

在另一个耐热容器中加入鲜奶油，用600W加热约20秒。

将步骤6的鲜奶油加入步骤5的混合物中，搅拌均匀后再加入抹茶粉，继续搅拌。

用勺子将步骤7的混合物倒入模具中，抹平表面。（推荐使用硅胶模具。）

虽然我没有用过硅胶以外的模具，但如果使用非硅胶模具，生巧克力可能会难以取出。

在步骤8的模具上覆盖烘焙纸或保鲜膜，然后放入冰箱冷藏约3小时，直到巧克力凝固。

如果凝固不充分或时间紧迫，可以放入冷冻室加速凝固。

由于使用的巧克力品牌不同，即使放入冷冻室也可能会导致难以从模具中取出，对此非常抱歉……。

巧克力凝固后，从模具中取出，并用筛子撒上装饰用的抹茶粉。

如果使用硅胶模具，从模具底部轻轻推起，巧克力更容易取出。

如果使用2.8厘米的心形模具（高度约1.5厘米）制作21个
（※在大创购买）
① 步骤2～7与前面的操作相同。

② 用勺子将步骤7的混合物舀入模具中。（用黄油刀辅助更容易操作。）

③ 用勺子轻轻敲击模具，排出混合物中的空气。

④ 全部装入模具的效果。（在这个模具中制作了18个。）

⑤ 在步骤④的模具上覆盖烘焙纸。

⑥ 将步骤⑤的模具放入冰箱中冷藏凝固。（如果凝固不充分或时间紧迫，可以放入冷冻室加速凝固。）

⑦ 抹茶生巧克力凝固后，从模具中取出，排列在容器中……→

→ 用筛子撒上装饰用的抹茶粉。

取出时，从模具底部轻轻推起，巧克力更容易取出。