适合送礼的玫瑰苹果派

のんちぇぶ@cook_40054956

看起来豪华但制作非常简单♡ 只需将面团擀开并卷起来即可♡ 内馅也可以用微波炉简单制作♡ 适合招待客人或作为礼物,绝对合适^ ^

菜谱灵感来源

为了让更多人喜欢,我将自己在做糕点师期间制作的这款甜点进行了改良,使其在家中也能轻松制作,即使是孩子也能乐在其中^ ^
送给喜欢玫瑰的朋友作为礼物♡
朋友非常喜欢,所以我在这里分享出来( ^ω^ )

材料

(8个份量)

  • 苹果

    1/2个

  • 冷冻派皮

    1片

  • 细砂糖

    15克(1大匙)

  • 黄油

    10克

  • 肉桂粉

    适量

小贴士

☆电烤箱的温度和时间为参考☻ 请根据情况调整♡
☆如果苹果汁没有彻底沥干,派皮会无法粘合。
☆如果苹果的余温未散尽,派皮会变得过于柔软,操作起来会变得困难。
☆肉桂粉的用量可以根据个人喜好调节♡

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制作方法

1

将冷冻派皮解冻备用。苹果切成薄片!切得越薄越好看,如果切得太厚,可能会不够用♡

2

将苹果、黄油、细砂糖和肉桂放入硅胶蒸锅或耐热盘中,盖上盖子,微波加热4分半(600瓦)。

3

放凉至粗热消散。搅拌一下苹果,使其均匀受热^ ^ 放凉后,将苹果的汁液沥干。

4

预热烤箱至200度。将派皮擀开,尺寸约为12×30厘米。长度大约够排6片苹果。

5

将派皮切成1.5厘米宽的条状。使用披萨刀等工具会很方便,可以切出8条♪

6

将苹果片逐一排放在派皮上,每条派皮放6片。卷起时留出约1厘米的空隙,苹果片稍微重叠排列♡

7

紧紧地卷起派皮,注意不要留下空隙!如果苹果的水分没有彻底沥干,卷起来会有点困难。

8

卷好后,将尾端捏紧,使其粘合。将花瓣往外展开,调整形状♡

9

在烤盘上铺上烘焙纸,放入200度的烤箱烤约15分钟即可^ ^

10

烤好后,用刷子轻轻涂上一层果酱,能让表面更加光亮☆☆

11

补充提示:如果派皮在烘烤时有扩散,可以尝试放入烤杯中烘烤◎

12

补充提示2:如果看起来要烤焦了,可以中途盖上一层铝箔!如果你的烤箱火力较大,可以试试用180度烘烤♡♡