感谢被收录到食谱书、100人讨论、1000条反馈♥
简约就是最好的，用柠檬增添清爽，不加糖更健康！！
菜谱灵感来源
全部按照mielle风格简化！！
我用了瓶装柠檬汁（ポッカレモン），但如果有新鲜柠檬会更好！！
如果没有柠檬或瓶装柠檬汁，用意大利沙拉酱也可以。
（3人份）
煮鸡蛋
1个
洋葱碎
1/4~
欧芹碎（干欧芹也可以）
适量
蛋黄酱
2大勺~
瓶装柠檬汁100（没有柠檬的话也可以用意大利沙拉酱代替）
1小勺
做塔塔酱时不需要特意准备腌黄瓜，除非你特别喜欢腌黄瓜，否则用欧芹就可以！！
＜关于洋葱的辛辣味＞
洋葱切成碎末后，放置一段时间，辛辣味会逐渐减轻，而且辛辣成分还会转化为有助于血液循环的成分。
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将煮鸡蛋的蛋黄放入容器中，用叉子捣碎，蛋白则用刀切成碎末。如果去掉蛋黄，这个步骤会更加轻松。
把所有材料放入容器中，一边捣碎蛋黄一边搅拌，完成。如果不喜欢辛辣味，可以把洋葱稍微微波加热一下。
←买一袋欧芹碎冷冻保存（参考食谱ID 2289580），这样就不用每次都切碎，非常方便。
朋友曾问我是否需要加盐和胡椒。我个人尽量减少盐分和糖分的摄入，不过可以根据个人喜好加盐和胡椒哦！！
