即使没有烤箱，也可以用平底锅轻松做出芝士蛋糕♬
菜谱灵感来源
我的朋友小玲告诉我‘可以用平底锅烤芝士蛋糕哦’这个食谱。我把它调整成了更易于制作的分量＾＾
20厘米左右的平底锅1个份量
低筋面粉
100克
黄油
50克
蛋黄
1个
砂糖
40克
奶油芝士
100克
淡奶油
200毫升
砂糖
40克
鸡蛋
1个
低筋面粉
2大勺～
柠檬汁
1大勺
刚做好时非常柔软，容易碎裂。完全冷却后更容易取出。冷却后，可以用刀子轻轻撬起，然后将蛋糕慢慢移到盘子上。如果将切成5厘米宽的烘焙纸纵横交叉铺在底部，也可以更方便取出。
广告位
请将黄油、奶油芝士、鸡蛋等恢复到常温。
●塔皮● 直接将材料放入平底锅中，用手揉捏（笑）。当不再粘手时，揉成一个圆形。
揉成圆形后，均匀地擀开，用叉子扎出小孔。
●馅料● 将所有材料放入碗中搅拌！有食物处理机或搅拌机会更简单。
将馅料倒入塔皮中，盖上盖子，用极小火烤25～30分钟。可以通过闻气味判断焦度，15分钟后要随时观察。
成功烤好了♬
如果将奶油芝士替换为煮熟去皮的南瓜200克，也可以做成南瓜塔☆
