★很高兴有很多人做了这个菜谱★
只用蛋黄而不用鲜奶油？！
太浪费了！！
让我们用冰箱里现有的材料来做吧♪
菜谱灵感来源
想用便宜的材料做出浓郁的卡尔波纳拉♪
在意大利本地吃到的卡尔波纳拉是不用鲜奶油的
2人份
喜欢的意大利面（短面也可以）
200g
培根或火腿（任何种类都可以）
适量
洋葱
半个
橄榄油
适量
大蒜（切碎）
适量
盐和黑胡椒
适量
◆牛奶
150cc～
◆片状奶酪及其他
非“融化型”奶酪
切片3张，
其他按喜好添加
鸡蛋（使用全蛋）
1个
在我们家，没吃完的奶酪经常就变成了这个卡尔波纳拉（笑）❤
将培根煎得酥脆非常美味♪
在完成之后请关闭火源再混合材料☆
如果最终结果太固，请参考评论部分◆
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【准备】
将洋葱切片，培根切成易食的大小。
注意：意大利面比煮熟时间稍微提前捞出。
✱中火✱
加热平底锅，用橄榄油炒香大蒜
↓
加入培根翻炒
↓
加入洋葱翻炒
✱转小火✱
在平底锅中加入◆，将奶酪融化。
提示：为使奶酪更容易融化，请用手将其撕成小块。
✱小火中✱
当奶酪变软时，加入意大利面
↓
用盐和黑胡椒调味
✱熄火✱
将打散的鸡蛋均匀倒入
( ﾟ∀ﾟ)o彡快速搅拌均匀
✱熄火后✱
利用余热搅拌，鸡蛋完全融合后
ヽ|・∀・|丿【完成】 撒上大量黑胡椒，尽情享用吧❤
