懒人版冰淇淋-抹茶提子口味

笙姐念叨了好几天抹茶冰淇淋,那就做起来吧~ 笙姐不喜甜,这个口味偏苦,喜甜的话炼乳的量可以适当增加。

10分钟

食材

4 人份
  1. 抹茶粉 8克
  2. 牛奶 25克
  3. 淡奶油 250克
  4. 炼乳 20克(可加到100克)
  5. 柠檬汁(可不加) 适量
  6. 无籽红提青提 适量

步骤

  1. 准备好食材,拍个全家福

  2. 牛奶和抹茶粉放到一个小碗,搅拌均匀无颗粒即可

  3. 炼乳和淡奶油倒入一个无水无油的盆里,准备电动打蛋器,打发到6-7成就可以了,刚刚出现不消失的纹路

  4. 抹茶牛奶加入到打发的淡奶油里,可以滴几滴柠檬汁,也可以不放,翻拌均匀即可

  5. 准备一个保鲜盒或者冰淇淋盒,把混合好的糊放进去,加点新鲜提子,一层抹茶冰淇淋一层提子,放到冰箱冷冻五个小时以上,可以放一晚第二天吃,吃之前从冰箱拿出来放一会,要不很硬哦

如笙家的小厨房
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菜板厨记

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