牛奶香蕉,蓝莓冰淇淋

小伙伴们最近在家似乎都找到了自己娱乐的方式。闲暇时不免无所事事,今天推荐大家自己动手自作冰淇淋,好吃的同时,又增加了快乐!
#夏日甜品#

20分钟

食材

2人
  1. 延世牛奶 500ml
  2. 动物奶油 320 g
  3. 蓝莓酱 20 g
  4. 砂糖 50 g
  5. 新鲜蓝莓 20 g
  6. 香蕉 50 g
  7. 鸡蛋 10 个

步骤

  1. 准备所需材料。

  2. 分离蛋清和蛋黄,留下蛋黄。

  3. 蛋黄加入砂糖32g搅拌发白。

  4. 打开牛奶。

  5. 往蛋黄中倒入一瓶牛奶。

  6. 把蛋奶液倒入不沾奶锅中,中小火加热至冒小气泡,再转小火,期间不断搅拌防止结块,

  7. 打蛋盆中倒入动物奶油和砂糖20g,用电动打蛋器打发至七八分硬度,倒入凉透的蛋奶糊, 用手动打蛋器搅拌均匀。

  8. 把冰淇淋糊分成两份,一份加入香蕉泥,一份加入蓝莓酱,分别继续搅拌均匀,蓝莓味的 冰淇淋放入洗净的新鲜蓝莓。

  9. 冷冻8个小时候就可以吃了

  10. 香蕉的很好吃看着对吧

  11. 蓝莓的也不错

  12. 完成

woody的承味
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woody的承味
美食与生活的爱好者,狂热的迪士尼粉丝,生活美学的“艺术家”
菜板厨记

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