黄桃雪糕

#夏日甜品#
自己做的,就是纯粹,想放啥就放啥,没有香精和色素,放心大胆的吃吧。

3小时以上

食材

4 分量
  1. 黄桃 1 个
  2. 淡奶油 115 克
  3. 蛋黄 1 个
  4. 细砂糖 30 克
  5. 牛奶 15 克

步骤

  1. 黄桃去皮去核后,留一点点在旁边,切成小块,其余的的都打成果泥。

  2. 细砂糖加入蛋黄中,打散打匀。

  3. 随后把蛋黄倒入锅中,加入牛奶,小火加热,加热的同时搅拌蛋黄,一直到有点浓稠。

  4. 再把牛奶蛋黄倒入黄桃泥中,轻轻的拌匀,备用。

  5. 淡奶油打发,打发至稍微有点纹路就可以了。

  6. 把加入蛋黄的黄桃泥倒入打发好的淡奶油中,搅匀。

  7. 模具里放上黄桃碎粒。

  8. 再把淡奶油糊倒入,冰箱冷冻三小时以上。

  9. 咬上一口,满满的果肉。

  10. 好吃的呀😋

霖的吃货铺
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菜板厨记

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