【创意小厨娘】精致早餐——玫瑰花饺子,不仅颜值高,而且还好吃!

#四季餐桌#

冰箱里还有点剩下的饺子皮和肉末,今天就换个花样做一道精致早餐,我把饺子皮和肉末轻松一卷就成了一朵含苞待放的漂亮玫瑰花饺子,不仅颜值高,而且还好吃。今天就给大家分享一下做法,喜欢的朋友们欢迎关注➕收藏➕转发哦!

40分钟

食材

2人份
  1. 饺子皮 适量
  2. 肉末 适量
  3. 鸡蛋 1 个
  4. 香葱 适量
  5. 胡萝卜 半根
  6. 木耳 适量
  7. 老姜 1 块
  8. 大蒜 3 瓣
  9. 白胡椒粉 适量
  10. 酱油 适量
  11. 适量

步骤

  1. 首先准备好所有需要用到的食材。

  2. 接着把胡萝卜和木耳切成小丁。

  3. 再把老姜和大蒜切成末。

  4. 碗里加入肉末+鸡蛋+姜蒜末搅拌均匀。

  5. 倒入胡萝卜和木耳搅匀后,再加入适量的盐+白胡椒粉+酱油沿顺时针方向搅拌均匀,然后把搅匀的肉馅放在一旁备用。

  6. 取4张饺子皮从左往右依次叠上。

  7. 在饺子皮的中间位置放上适量的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷。

  8. 从右往左依次盖上饺子皮的另一边,从左边向右卷起来,跟步骤7是反方向的。

  9. 卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水,让饺子皮黏合,一朵含苞待放的漂亮玫瑰花饺子就做好了。
    图片

  10. 按上述步骤依次做好所有的玫瑰花饺子既可。

  11. 蒸锅内水烧开后用中火蒸20分钟,当然也可以用生煎包的方法来煎啦!

  12. 蒸好后撒入一点葱花点缀一下即可,重口味的朋友们在吃的时候也可以打个蘸水蘸着吃。

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