咸蛋黄龙虾肉

不知不觉中,龙虾已经慢慢走进了我们的日常生活,变成了常态化美食的一种,饮食的愈发多元化,也让我们的生活更加多姿多彩。 尤其是年夜饭的餐桌上,龙虾的身影也是经常出现,不过大多以蒸为主。 今天,我用加拿大龙虾做了这道咸蛋黄龙虾肉,咸咸的鸭蛋黄沙沙入口,鲜鲜的龙虾肉饱满多汁,完美结合,把这道菜的咸鲜体现的淋漓尽致。 明天就是除夕,希望在新的一年中,你也能像咸鸭蛋黄一样“闲得发慌,富得流油”(不过还是要多努力啦),能像加拿大熟龙虾一样“一飞冲天,红红火火”(也要更加上心哦)。 woody在牛年也会给你们带来更多更好的菜谱和vlog呀,希望你们继续多多支持,手动笔芯~#新春年味
40 分钟

食材

2 人份
  1. 加拿大熟龙虾 1 只
  2. 淀粉 50 克
  3. 鸡蛋液 2 个
  4. 咸鸭蛋黄 5 个
  5. 适量

步骤

  1. 1、准备好一只加拿大熟龙虾。

  2. 2、将龙虾肉拆出。

  3. 3、准备好鸡蛋液和淀粉。

  4. 4、将龙虾肉裹上鸡蛋液和淀粉,油6成热时下锅油炸,炸至金黄捞出。

  5. 5、锅中留底油,将咸鸭蛋黄放入锅中炒热撵碎。

  6. 6、将炸好的龙虾肉重新放入锅中,均匀裹上咸蛋黄即可。

woody的承味
发布
woody的承味
美食与生活的爱好者,狂热的迪士尼粉丝,生活美学的“艺术家”
菜板厨记

试做这道美食,记录你做的菜!

提问

如果你对这个食谱有疑惑,可以在这里提问,菜板社区中的热心厨匠会答复哦

我的留言
访客