牛年新春之:常常安宁 • 冰水镇芦笋 —— 常吃常安宁

#新春年菜 健康蔬食,复合食材之营养、药材之功效,调节人体代谢,强化身体免疫力~~
15分钟

食材

2人份
  1. 芦笋 200 克
  2. 1/16 茶匙
  3. 细砂糖 1/8 茶匙
  4. 生抽 1/8 茶匙
  5. 麻油 1/2 茶匙
  6. 冰的凉白开水 800 毫升

步骤

  1. 芦笋摘取嫩茎,洗净

  2. 滚水中汆烫15—20秒,捞出,在冰水镇中降温

  3. 30秒后取出,去除水份

  4. 加盐、糖、生抽、麻油拌匀即可

  5. 口感清新,营养丰富

一安妈妈的乡间食堂
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