芒果+鲜橙+鸡胸肉=周末的简单午餐

今天是个没有早起的周六,睁眼想了一下今天的计划。 要去健身,要吃个午餐,下午看看出去逛一下。 既然要健身,那中午还是要吃的健康一些,来个芒果鲜城鸡胸肉沙拉吧。 芒果软糯甜,鲜橙汁饱满,蔬菜种类多,配上煎好的鸡胸肉,又是一份健康餐。
40 分钟 1篇菜板厨记

食材

1 人份
  1. 鸡胸肉 250 g
  2. 芒果 1 个
  3. 鲜橙 半个
  4. 柠檬 半个
  5. 黑胡椒 适量
  6. 辣椒粉 适量
  7. 海盐 适量
  8. 黄油 适量
  9. 蔬菜 适量

步骤

  1. 1、橙子剥出果肉、芒果切块。

  2. 2、先腌制鸡胸肉,加入少量的海盐。

  3. 3、加入黑胡椒。

  4. 4、根据自己的喜好可以加入少量的辣椒粉。

  5. 5、加入半个柠檬的柠檬汁,腌制15分钟。

  6. 6、锅中中小火放入黄油,待黄油融化后放入腌制好的鸡胸肉。

  7. 7、一面熟了之后就快速翻面,避免鸡胸肉的口感变老变柴。

  8. 8、两面全部煎熟即可。

  9. 9、拿出后切块,大小看自己的喜好就可以。

  10. 10、在碗中分别铺好蔬菜、芒果粒、鲜橙肉。

  11. 11、铺好鸡胸肉后就可以开吃啦。

woody的承味
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woody的承味
美食与生活的爱好者,狂热的迪士尼粉丝,生活美学的“艺术家”
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