全部材料用厨师机混合,一次发酵。
取出后排气、分成5等份整形。
在烤箱中放一碗热水,二次发酵40分钟后取出,表面刷牛奶+炼乳液方便上色,再根据个人喜好割包。
烤箱预热170度,中层烤13~15分钟左右。
奶香奶香的~微微甜~
试做这道美食,记录你做的菜!
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