桂花牛奶蛋羹

微微泛甜,隐隐奶香,镜面顺滑的桂花牛奶小蛋羹在这里~#为地球吃素

10分钟 1篇菜板厨记

食材

2人
  1. 鸡蛋 3 个
  2. 牛奶 140 克
  3. 零卡糖 1 小勺
  4. 鸡汁 1 小勺
  5. 轻盐酱油 1汤匙
  6. 桂花 适量

步骤

  1. 鸡蛋跟牛奶的比例是1:1,所以打蛋之后最好称一下,这里是140克。

  2. 加入140克牛奶,1小勺零卡糖,1小勺鸡汁,搅匀。

  3. 蛋液过筛,撒入桂花碎,盖上保鲜膜,戳小孔。

  4. 每个蒸锅的蒸汽量和性能不一样,大家根据自家的锅调整时间。熊熊新买的锅不是很熟,第一次蒸了12分钟老掉了,这次改10分钟。

  5. 呐,这是之前老掉的蛋,给大家提个醒。

  6. 这是改成10分钟,光滑如同镜面的蛋羹。

  7. 用模具印几个图案,增加食用乐趣,撒入一汤匙轻盐酱油。呐,请你吃花花。

小熊熊的日食记
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小熊熊的日食记
🐻熊出没的地方:WeChat :63591315 微博@小熊熊的日食记 全网id小熊熊的日食记,这里没有的视频宝宝们自己去搜一下吧,有时候图文确实表达不了该有的情绪 关于美食,熊熊不做望尘莫及的,只做随手可得的,其实最美味的食物就在你心里❤每一天的幸福跟熊熊一起get 吧~ 🍔熊熊是一只认认真真做美食,开开心心做分享,因为热爱一直努力,童心永存的小可爱呀。除了做吃的,你还可以找熊熊打游戏,心情好就带你上分哦~