吉田桑的中国菜?3 冷中华面

#清凉餐桌

日本式中国料理第三个!
请感觉外国吹的中国风🎵

这面原来的名字是冷中华。
我怕了这名字对中国人会没礼貌。
让后跟公众号商量决定冷中华面。
谢谢合作!菜拿柜的里面的人!

地区:日本
15分

食材

1人
  1. 日式拉面 1袋
  2. 鸡蛋 1 个
  3. 水溶淀粉 1大匙
  4. 番茄 1/2 个
  5. 黄瓜 1/2 支
  6. 火腿 3 张
  7. 喜欢的话,奥尔良鸡胸肉
  8. 红生姜 随意
  9. 冰块 随意
  10. 面酱
  11. 酱油 1大匙
  12. 醋 1大匙
  13. 水 1.5大匙
  14. 糖 1小匙
  15. 鸡精 少许
  16. 芝麻油 1小匙

步骤

  1. 鸡蛋和水溶淀粉搅拌,涂油了平锅上小中火薄烧

  2. 所有材料切切,番茄以外都要细切好

  3. 面酱材料全部放锅内开小火。
    不用沸腾,糖和鸡精全部溶掉就可以

  4. 别的锅开水,煮面。
    喜欢的硬度就好哟。

  5. 煮好了取多余的水,准备冰水。
    面全部放里面摇摇。

  6. 冷却好了放碟子上,其他材料放上面。面酱注了就……

  7. 别忘了红生姜!完成!
    加黄芥末也好吃哟!

典史
发布
典史
在中国10年左右的日本叙叙 我给自己做的菜起名字没有什么深意 我写食谱时,我优先考虑我当时的感受,所以请不要介意我写一些奇怪的字(笑) 我意识到需要采取注意事項写到彻底,使看到我食谱的人不会受伤。
菜板厨记

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