汪仔南瓜浓汤盖饭

#四季餐桌
今天吃什么(๑•̌.•̑๑)❓
看了一眼豆哥,成就了这碗南瓜浓汤盖饭
做一顿连碗都能吃掉的一餐呀
让宝宝将光盘行动进行到底

食材

1人
  1. 洋葱 1 个
  2. 蘑菇 5 个
  3. 番茄 2 个
  4. 牛肉馅儿 300 克
  5. 番茄酱/盐/糖 适量
  6. 米饭 适量
  7. 海苔/奶酪片 各1片

步骤

  1. 所有食材洗净后,洋葱和蘑菇切碎,番茄切小块(买大个的哦,下雨偷懒直接拿小番茄替代了)

  2. 大米淘洗干净,加入适量清水煮熟备用

  3. 倒油热锅后,倒入洋葱炒香,再依次倒入蘑菇、番茄和牛肉馅儿炒熟

  4. 加番茄酱、盐和糖翻炒均匀,煮至食材入味

  5. 贝贝南瓜洗净,切掉顶部蒸熟,待凉挖空,将挖出的南瓜加牛奶和少许炒好的肉酱拌匀

  6. 如图所示,借助保鲜膜用米饭做出狗狗的头和身体,再用勺子小心加入南瓜浓汤,最后再用米饭做爪子,用海苔和奶酪片装饰就完成啦

  7. 米饭整形一定要放在保鲜膜里操作,不然就是沾到满手都是,可可爱爱,光盘万岁

燕子的洋
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燕子的洋
菜板厨记

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