韭黄炒鳝丝

#端午必吃美味 上海端午要吃五黄,家里没人吃黄鳝,做点韭黄炒鳝丝吧 #四季餐桌

食材

  1. 韭黄 300 克
  2. 鳝丝 200 克
  3. 料酒
  4. 姜片
  5. 冰糖
  6. 鸡精
  7. 胡椒粉
  8. 蚝油

步骤

  1. 鳝丝和韭黄洗净

  2. 锅中倒油,加入冰糖、葱和姜片爆香

  3. 倒入鳝丝翻炒,随后淋入料酒继续翻炒

  4. 加入韭黄翻炒后,加入盐、鸡精和蚝油翻炒调味

  5. 最后盛出装盘,加入胡椒粉,翻拌均匀就可食用啦

arielkira
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arielkira
努力学习做各种美食!!!
一安妈妈的乡间厨房和其他人点赞了
菜板厨记

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