韩国辣的冷面(Bibim myeon)

@caicaihannia告诉了中国也有荞麦面,所以我决定了分享一个在日本不太一般,但是很好吃,很简单的荞麦面。

在日本,我们一般吃荞麦面跟荞麦面的酱汁(我们说めんつゆ)
但是有的时候我想吃其他的口味因为我们夏天常常吃的面(荞麦面、素面)都用めんつゆ。

我想起来在韩国他们吃辣的冷面,所以我决定了我试试用荞麦面做韩国辣的冷面。结果不错~

#四季餐桌

地区:韩国
20 分钟

食材

2 人份
  1. 荞麦面 2 人份(我用180g)
  2. 泡菜 适合
  3. 黄瓜 一个
  4. 煮鸡蛋 两个
  5. 西红柿 1 个
  6. 韩国酱
  7. 辣椒酱 2 勺
  8. 白醋 2 勺
  9. 蜂蜜 1 勺
  10. 辣椒粉 1 小勺
  11. 酱油 1 小勺
  12. 芝麻油 1 小勺
  13. 大蒜 2 小颗

步骤

  1. 荞麦面按包裝指示煮好,然后用冷水冲凉,滤干

  2. 准备韩国酱。大蒜切粒,拌匀★(辣椒酱、白醋、蜂蜜、辣椒粉、酱油、芝麻油 、大蒜)

  3. 拌匀韩国酱、荞麦面

  4. 鸡蛋煮切,泡菜、黄瓜切丝

  5. 把面条放入大碗中,摆上泡菜、黄瓜和鸡蛋。即成~

xiaomei
发布
xiaomei
我爸爸在一个食品公司工作,我妈妈是一个营养师。 不太不可思议我爱做饭、吃饭吧😆 那,为什么我在中国的菜板呢? 因为我未婚夫家人是北京人,所以我想学习中国菜做法和中文~~ 有的时候我未婚夫帮我写中文,可是其他的时候我自己努力。 我句子奇怪的话,就是因为我写的😅 很期待跟您们学习很美味的家常菜!
菜板厨记

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