送给忙的人:三文鱼南蛮渍

我以前的工作太忙,我做饭,买饭的时候都没有😂
那时候,我没周末做很多菜,为了周日加热后即可食。

最近,没那么忙,但是想吃这菜。
其他的周末做的菜,一、两天后口味比较差。反过来说,这菜一天后最好吃因为很入味了。
而且这菜很清淡,夏天最适合。

#四季餐桌

地区:dong jing, Tokyo Prefecture, 日本
30 分钟

食材

2 人份
  1. ★辣椒 1 个
  2. ★水 100 cc
  3. ★白醋 80 cc
  4. ★白糖 2 勺
  5. ★味醂 2 勺
  6. ★酱油 1 勺
  7. 洋葱 1/2 个
  8. 红甜椒 1/2 个
  9. 黄甜椒 1 /2个
  10. 盐 适合
  11. 胡椒 适合
  12. 面粉 适合

步骤

  1. 做南蛮醋,★全部倒进小锅加热到沸腾。沸腾一分后关火,倒入很干净的容器

  2. 切丝蔬菜

  3. 首先炒洋葱,1-2分钟以后倒入甜椒,炒一点(不需要炒好)倒入1的南蛮醋。

  4. 准备三文鱼。切三文鱼,上撒盐、胡椒、面粉。这样子,我们不需要油炸三文鱼

  5. 三文鱼下油锅

  6. 趁热把鱼块放进南蛮醋里入味。拌匀后,浸渍10分钟就可以上桌了(但是我一般一、两天放在冰箱。您放在冰箱请注意卫生!)

xiaomei
发布
xiaomei
我爸爸在一个食品公司工作,我妈妈是一个营养师。 不太不可思议我爱做饭、吃饭吧😆 那,为什么我在中国的菜板呢? 因为我未婚夫家人是北京人,所以我想学习中国菜做法和中文~~ 有的时候我未婚夫帮我写中文,可是其他的时候我自己努力。 我句子奇怪的话,就是因为我写的😅 很期待跟您们学习很美味的家常菜!
菜板厨记

你做了这道菜吗?上传一下你的作品吧!