食材

  1. 莲子 15 克
  2. 酒酿 250 克
  3. 腐竹 三克
  4. 冰糖 5 克
  5. 干桂花 少许
  6. 纯净水 1/3 碗

步骤

  1. 莲子和腐竹清洗干净后,莲子分开除去莲心,用适量清水浸泡三个小时以上,腐竹泡软即可。将腐竹剪成小块和莲子先用适量清水大火烧开后,转小火煮20分钟后,捞起沥干水,将所有食材放入锅中,加入冰糖和纯净水,大火烧开后转小火煮5分钟,即可关火装碗撒上桂花即可。

  2. 成品图

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