☆亲子丼☆

☆营养师的食谱☆@eiyoushino_recipe

"★★★殿堂级食谱★★★
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果然还是这个！！滑嫩鸡蛋的甜咸亲子丼＊

菜谱灵感来源

我们家的经典味道＊

材料

1人份

  • 鸡肉（鸡腿肉）

    1/2块

  • 鸡蛋

    2个

  • 洋葱

    1/4

  • ●酱油

    1大匙

  • ●味醂

    1大匙

  • ●料酒

    1/2大匙

  • ●砂糖

    1/2大匙

  • ●颗粒和风高汤

    1/3小匙

  • ●水

    80cc

小贴士

●鸡蛋不要搅拌过多♪
●在加入打散的鸡蛋前，先尝一下煮汁的味道！
根据喜好调整味道♪

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制作方法

1

将●的调味料和洋葱放入锅中♪

2

用中偏强火煮2分钟♪

3

加入切成一口大小的鸡肉♪

4

继续用中火煮约3分钟，直到鸡肉熟透♪

5

加入2/3的打散鸡蛋
用筷子轻轻搅拌均匀♪

6

盖上锅盖，用中火煮30秒♪

7

加入剩余的打散鸡蛋，继续用中火煮至半熟♪

8

盛入碗中，即可完成♪

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