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简单易做的蛤蜊意面♡
蒜香黄油的美妙香气～(●´艸｀)
菜谱灵感来源
当季的蛤蜊买到手，虽然清酒蒸也很好，但作为爱意面的人...
还是要做这个吧〰〰(*≧艸≦)♬
1人份
意大利面
1人份
1人份
约150克
橄榄油
1大匙
大蒜（切碎）
1小匙
白葡萄酒（没有可以用清酒代替）
50cc
＊意大利面的煮面水
50cc
＊黄油
1大匙
酱油（可选）
少许
黑胡椒
少许
✿ 意面稍微煮得硬一点
✿ 可以用葱代替黑胡椒♬
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蛤蜊要先去沙和去盐。
开始煮意大利面。
如何去沙和去盐请参考以下方法♡
如果量多的话可以冷冻保存♬
食谱ID: 1050865
在平底锅中加入橄榄油和大蒜，用小火慢慢炒，不要炒焦。
当香味出来时，加入蛤蜊和白葡萄酒，快速用大火炒一下，然后盖上盖子用中小火蒸煮。
当蛤蜊开口时，取下盖子，加入＊和煮好的意大利面，拌匀。
根据个人喜好可以加少许酱油。
盛入碗中，撒上黑胡椒即可♬
