☆炒乌冬面☆

☆营养师的食谱☆@eiyoushino_recipe

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香喷喷的酱油味简单炒乌冬面♪
提前调好调味料,所以很简单♪

菜谱灵感来源

简单的炒乌冬面

材料

2人份

  • 乌冬面

    2玉

  • 猪肉

    100〜150g

  • 胡萝卜

    1/2根

  • 洋葱

    1/2个

  • 卷心菜

    3〜4片

  • ●酱油

    1大勺

  • ●料酒

    1大勺

  • ●水

    1大勺

  • ●颗粒日式高汤

    2小勺

  • 柴鱼片

    1包(5g)

  • 盐和胡椒

    少许

  • 沙拉油(炒用)

    1大勺

小贴士

蔬菜的分量仅供参考。可以根据喜好选择蔬菜♪
柴鱼片的一半用来炒,另一半用来做装饰♪

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制作方法

1

将标记●的调味料提前混合好♪

2

在平底锅中用中火加热沙拉油,加入猪肉,翻炒至变色♪

3

加入喜欢的蔬菜,继续翻炒至蔬菜变软♪

4

加入乌冬面和●的调味料,一边翻炒一边将面条拨散炒匀♪

5

加入柴鱼片,用盐和胡椒调味后♪

6

完成