(B) 培根 (L) 生菜 (T) 蛋的饭团三明治★芝麻盐饭中加入了香喷喷的芝麻油，搭配上以出汁调味的煎蛋，带有一点和风的味道。
菜谱灵感来源
★在制作BLT三明治时，觉得饭团三明治可能会更方便食用…于是想出了这个做法。★如果需要在吃之前等待一段时间（如便当），我会在米饭中撒些盐，馅料要冷却后使用，叶菜类要充分沥干水分后再使用。
（4片份量）
米饭
2碗（约280克）
整张烤海苔
2片
薄片培根
2片
生菜
1片
鸡蛋（M号）
2个
蛋黄酱
适量
黑芝麻
1小匙
芝麻油
1/2小匙盐
少许
出汁
1大匙
酱油
1/3小匙
糖、盐
各一小撮
★稍微按压一下米饭，这样在吃的时候不容易散开。 ★步骤9…海苔遇水会缩小，导致米饭溢出，所以海苔要重叠1厘米以上进行包裹。 ★将早餐的配菜变成饭团三明治。忙碌的早晨，可以轻松享用，减少餐具的清洗负担◎
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【准备工作】 将A的调料混合入米饭中。
生菜洗净后，充分擦干水分，切成较粗的丝。 （切成丝可以让生菜保持更长时间的脆感）
将鸡蛋打入碗中，加入B的调料，充分搅拌。 将混合好的蛋液倒入煎蛋锅中，折成方形煎蛋。（也可以做成炒蛋）
用煎蛋后的锅将培根切成两半并煎熟。
【成型】 将海苔粗糙的一面朝上，把1/4量的米饭铺在中间。
在米饭上放上一半量的生菜。 （照片中使用的是紫叶生菜）。
将煎蛋切成两半放在生菜上，再挤上蛋黄酱。
放上两片煎好的培根。 （记住培根的方向，这样切开时断面会更漂亮）
最后将剩余的1/4量米饭放在上面，折叠海苔的四角，使其在中间相接。将接缝朝下放置。再做一个同样的饭团三明治。
待海苔变湿润并贴合后，用湿布沾湿的刀子将其切成两半。
