超美味!!超简单肉味噌饭团三明治⁂

becky0118@cook_40061935

想尝试一下不一样的饭团吗?(o^^o)?用肉味噌提升食欲!!非常适合运动会或赏花时的便当♪

菜谱灵感来源

最近我特别喜欢肉味噌。因为它和米饭的搭配非常好,所以我尝试做成了饭团三明治。

材料

(饭团三明治2个份量)

  • 米饭(2碗)

    300克

  • 芝麻油

    适量

  • 猪肉末

    100克

  • 韭菜

    少量

  • ●味噌

    25克

  • ●糖

    1.5大匙

  • ●酱油

    少于1大匙

  • ●姜泥(管装)

    1.5厘米

  • ●蒜泥(管装)

    1.5厘米

  • ●豆瓣酱(根据喜好)

    少于1小匙

  • 海苔

    4片

小贴士

饭团三明治比普通饭团更能装下更多馅料。刚开始折叠海苔时可能会有些浮起,但将折叠的一面朝下放置几分钟后,完全不会再有这个问题。

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制作方法

1

将少量的韭菜切成约2厘米长的段。

2

加热平底锅,倒入芝麻油,炒猪肉末(照片中的分量是双倍的)。

3

当猪肉末煮熟后,加入●调味料,拌匀。调料混合均匀后,加入韭菜,然后关火。

4

将肉味噌加入米饭中,捏成饭团,用海苔包裹即可完成!

5

【制作饭团三明治时】
将半碗米饭(约75克)压成方形,放在海苔上。

6

※这次使用了专用的饭团三明治模具,但也可以用牛奶盒的底部制作出整齐的方形模具!

7

在米饭上放上肉味噌,然后再用另一半碗方形的米饭(约75克)盖住。

8

将海苔的一边一边地折起来。将折好的面朝下放置几分钟,海苔会变得湿润贴合,效果更好。