全程附照片!饭团三明治的制作方法

美ん來亭@cook_40105011

在加入馅料时,饭团三明治会越来越鼓,最后却包不住海苔——其实饭团三明治没那么简单!
使用保鲜膜和模具来制作出漂亮的饭团三明治吧!

菜谱灵感来源

在加入馅料时,饭团越来越鼓包不住海苔,所以我尝试使用固定大小的模具来制作。

材料

(饭团三明治(2个)一份)

  • 米饭

    一碗

  • 海苔

    1张(整张)

  • ■ 喜欢的馅料(这里是…)

  • 烤肉

    1片薄切猪肉

  • 青紫苏叶

    2~3片

  • 片状奶酪

    1片

小贴士

选择一个适合海苔大小且不太紧的容器。包好后稍微放置一段时间,等海苔固定后再切割,会更容易切开。

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制作方法

1

准备一个大小适合海苔的保鲜盒,确保四个角不会突出。

2

在容器内铺上保鲜膜。

3

一份饭团三明治的米饭量大约是一碗。

4

将一半的米饭放入铺好保鲜膜的模具中。

5

在米饭上放上烤肉。

6

再放上奶酪片。

7

接着放上青紫苏叶。

8

最后放入剩下的米饭。

9

用剩余的保鲜膜包裹住,从上方用力按压,使其成型。

10

打开保鲜膜,将饭团翻扣在海苔上。

11

撕掉保鲜膜。

12

用海苔包裹住饭团。

13

包好后,用水沾湿收口处,使其黏合固定。

14

切成两半…

15

饭团三明治就完成了!