饱腹满足☆中华荞麦面风味饭团三明治!

ち~sun@chi_sun_sun

将传统的中华荞麦面风味融入到了饭团三明治中♡ 当然是用米饭制作的!这是一款不使用面条的酱油拉面味道饭团。馅料丰富,份量十足,非常满足(^^)

菜谱灵感来源

因为家里有多余的鱼糕,所以我尝试用鱼糕制作了一款中华荞麦面风味的饭团三明治。最终发现鱼糕并不是必需品,但味道很好,所以将其写成了食谱。

材料

(切割前2个份量)

  • 烤海苔

    全片2张

  • 米饭

    轻装2碗

  • ☆鸡精粉

    1/2小匙

  • ☆酱油

    1小匙

  • ☆芝麻油

    少许

  • ■ 配料

  • 煮蛋

    2个

  • 叉烧肉

    2片

  • 煮菠菜(或其他绿色蔬菜)

    适量

  • 笋干

    适量

  • ■ 装饰(根据个人喜好添加)

  • 鱼糕

    适量

  • 炒芝麻

    适量

小贴士

◆因为米饭已经调味,所以使用了白煮蛋,但你也可以根据个人喜好使用味付蛋。
◆煮蛋可以根据个人喜好切成纵向两半。
◆将饭团三明治切割时,如果垂直于笋干的方向切割,断面会更漂亮。包好后请注意不要弄乱方向。

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制作方法

1

将☆调味料混合入米饭中,准备好所有配料。

2

【组装】将海苔菱形摆放,在中央放上一层米饭,再放上配料。

3

再用一层米饭覆盖。
※从保鲜膜上方用手轻轻按压,这样形状会更加稳定。

4

将海苔的四个角向中心折叠,用保鲜膜紧紧包裹住,放置片刻,使其定型。

5

用湿润的刀子连同保鲜膜一起切开,并根据个人喜好添加装饰。 完成♪

6

【小贴士】
煮蛋去壳后趁热用平整的物品稍微压扁一下,这样在包裹时会更容易一些。