★★★ 殿堂级食谱★★★3500个好评，腌制酱汁的比例是酱油：味醂：酒＝3：2：1♪只要记住这个比例，随时都可以轻松制作。
菜谱灵感来源
还可以加入一些小银鱼（Shirasu）一起享用♪
■ 腌制酱汁
酱油
大さじ3
味醂
大さじ2
酒
大さじ1
■ 配料
金枪鱼
适量（根据个人喜好）
小银鱼
适量（根据个人喜好）
切碎的海苔
适量
大叶（Shiso）苔
适量
白芝麻
适量
万能葱
适量
只要记住腌制酱汁的分量，想吃的时候随时都能简单制作♪酱油：味醂：酒＝3：2：1根据金枪鱼的量来调整酱汁的比例。
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将酒和味醂放入小锅中，用小火煮沸后煮至酒精挥发掉。冷却后加入酱油，搅拌均匀，即可完成腌制酱汁。
将金枪鱼放入腌制酱汁中，腌制15到20分钟，放入冰箱冷藏。
在米饭上撒上切碎的海苔。
放上小银鱼。
加上腌制好的金枪鱼。
额外添加大叶、白芝麻、万能葱等配料，即可完成。
