做法已经有100个评价✿用平底锅轻松制作的牛肉盖饭。因为是寿喜烧风格的...可以煮入大量的蔬菜♪适合孩子◎也很适合做便当◎
菜谱灵感来源
当回家晚了，还有30分钟就要吃晚饭！！ Σヽ| ｀Д´ ;|ﾉ这个牛肉盖饭就是我在紧急情况下的救星食谱♡
（4人份）
牛肉切片
200克
洋葱
1个大
长葱
1根
鸡蛋
3个
◎糖
2大勺（可调整至4大勺）
◎酒
1杯
◎甜味料
1/2杯
◎酱油
1/2杯
沙拉油
1大勺
温热的米饭
4份
■ 一起煮的蔬菜例（可不加，当然也可以♪）
※ 杏鲍菇（也可以用你喜欢的蘑菇♪）
1根大
※ 胡萝卜
1/3根
☆请在鸡蛋凝固之前关火。☆2014年8月20日调整了糖的分量。☆如果不煮入大量的蔬菜（或其他蔬菜），味道可能会很浓，请调整调味料。
广告位
将洋葱切成薄片，长葱切成斜薄片。 鸡蛋打散备用。根据个人喜好，将其他蔬菜切成小块。
在平底锅中加热沙拉油，炒牛肉。如果要加蘑菇、胡萝卜、土豆等，这时一同炒煮。
牛肉颜色变了后，加入调料◎，煮3-5分钟。
加入洋葱和长葱，再煮3-5分钟。
将打散的鸡蛋均匀倒入锅中。 关火，将鸡蛋煮至半熟。
将温热的米饭盛入碗中，然后将第五步的菜肴用勺子盛在米饭上。完成♡
