只需混合明太子和蛋黄酱的简单万能酱！非常适合午餐☆
菜谱灵感来源
随心所欲地
奢侈地用上明太子吧！
以此作为午餐☆
（2人份）
冷冻乌冬面
2块
明太子
1条
◎蛋黄酱
1~2大勺
◎颗粒昆布高汤粉（※根据明太子的咸度调整）
1/4小勺
◎橄榄油（可选）
少许
细葱
2~3根
紫苏叶
6片
海苔丝
适量
用昆布高汤粉提升味道和鲜味！
加一点橄榄油让口感更滑顺♬
可以加上切丝黄瓜或豆苗作为配料。
这款酱汁也适合用于意大利面☆
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去掉明太子的膜，与◎中的调味料混合在一起。 ※ 昆布高汤粉的用量根据明太子的咸度调整。
将冷冻乌冬面放入微波炉加热后，最好用冷水充分揉洗，去掉黏液，使面条更有弹性。
将步骤1中的明太子蛋黄酱与步骤2的乌冬面混合均匀。
将步骤3的乌冬面盛盘，撒上切碎的细葱、切丝的紫苏叶和海苔丝，即可完成☆
