♡感谢800条尝试反馈♡寿喜烧风味，非常下饭☆ 无论是做成盖饭还是拼盘都很适合♪午餐时一定要试试♪
菜谱灵感来源
由于有很多人分享了把“甘辛肉末鸡蛋盖饭（ID:1194384）”做成丼饭的反馈，因此我也尝试上传了一个咖啡馆风格的食谱。
（2～3人份）
米饭
2～3碗
绞肉（推荐使用混合绞肉）
约300克
洋葱
1/2个
鸡蛋
3个
沙拉油
适量
★料酒
1大勺
★味醂
2大勺
★砂糖
3大勺
★酱油
3大勺
・在步骤4加入调味料之前，如果有多余的油脂，请用厨房纸巾擦掉。 ・★的材料可以事先混合好使用。 （参考食谱：“黄金比例系列★寿喜烧风味酱汁” ID:1301637） ・鸡蛋可以直接打入平底锅中搅拌也可以。
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提前煮好米饭。洋葱切碎。
在平底锅中加热沙拉油，炒香步骤1中的洋葱。
当洋葱变软时，加入绞肉继续翻炒。
绞肉的颜色开始变化时（不需要完全熟透），依次加入★中的调味料，混合均匀，煮至汁水减少至一半左右。
在碗或盘子中盛上米饭，把步骤5的肉和蛋浇在米饭上，即可完成♪
