创意丼☆猪肉和卷心菜的芝麻味噌丼

meg526@cook_40046866

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在‘芝麻味噌炒卷心菜’中加入了猪肉,尝试做成丼了☆

菜谱灵感来源

在‘芝麻味噌炒卷心菜(ID:2764934)’中加入了猪肉,尝试做成丼了。

材料

(2人份)

  • 米饭

    米饭

  • ○ 酒

    约200克

  • 卷心菜

    1大勺

  • 芝麻油

    1/2勺

  • ■ 芝麻味噌炒菜酱(ID:1444935)

    适量

  • ★ 炒芝麻

    2大勺

  • ★ 味噌

    2大勺

  • ★ 味醂

    2大勺

  • ★ 糖

    1大勺

  • ★ 酱油

    1大勺

小贴士

・根据卷心菜的口感喜好调整加入猪肉的时间。
・当然,也可以不放在米饭上,作为配菜享用◎

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制作方法

1

先将米饭煮好。

2

将★的材料混合,制作成酱汁。

3

将卷心菜切成大块。

4

将猪肉切成适口的长度,拌入○的酒。
※ 如果不想在这一步拌,也可以在步骤1中与★的材料一起混合。”

5

在平底锅中加热芝麻油,炒卷心菜。

6

卷心菜均匀涂上油后,加入步骤4中的猪肉继续翻炒。

7

猪肉熟透后,倒入步骤1中准备的酱汁,搅拌均匀。

8

将米饭盛入丼中,放上步骤7的炒菜,即可完成♪