老公说‘一天想吃一次！’的自信之作（笑）。
每周必做一次^^
试试这种颗粒分明的炒饭吧☆
菜谱灵感来源
生菜炒饭在外面餐厅不常见，所以在家里挑战一下（笑）。
老公一直夸到停不下来的一道菜(^^)
分量：足量的一人份
米饭
300克
鸡蛋
1个
香肠
1根
生菜
大片叶子2片
盐和胡椒
少许
鸡精、蛋黄酱
各约1大勺
酱油
1小勺
注意不要让生菜变得软塌塌！
加入米饭后，把木铲稍微沾点水，然后用切的方式炒，这样炒饭会变得颗粒分明哦♪
火力调到比中火略弱的位置炒。
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将香肠切成小块，生菜用手撕成小片。调味料准备好如下→
平底锅中加入1大勺油（不在配料表内），放入香肠和打入鸡蛋，稍微炒一下，等鸡蛋呈半熟状态时加入米饭，用稍微沾湿的木铲炒拌。
不要急，慢慢用木铲像切米饭一样翻炒，加入鸡精和盐胡椒，充分混合均匀。
均匀撒上蛋黄酱→如图所示，倒入酱油，让米饭和调料充分融合后，加入生菜快速翻炒即可完成＼(^^)／
