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不用另外煮面!只用一个平底锅就能快速简单地做出咖啡店风味的那不勒斯意面,味道柔和。
菜谱灵感来源
正因为是一个人的用餐,所以更要减少清洗和操作的麻烦!我尝试用一个平底锅快速制作我最爱的那不勒斯意面^^
1人份
意面
100克
洋葱
1/4个
青椒(小)
1个
香肠
2根
水
350毫升
盐
一小撮
颗粒鸡汤
1小勺
番茄酱
3大勺
牛奶
1大勺
黄油
适量
在煮意面时,中途打开盖子搅拌一下面条,就不会粘在一起了。这里使用的是煮5分钟的意面。
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将洋葱、青椒切成薄片,香肠斜切备用。

在预热的平底锅中放入黄油,轻炒洋葱和青椒后,加入水、鸡汤颗粒和盐煮沸。

水沸腾后,将意面对半折断加入锅中,搅拌均匀。再次沸腾时加入香肠。

盖上平底锅的盖子,中火煮至包装上指示的时间。
期间,偶尔打开盖子搅拌面条以防粘连。

打开盖子后,如果还有多余的水分,可以开大火收干水分,加入番茄酱和牛奶,搅拌均匀即可完成。
