3000＆食谱书＆特别推荐感谢♪忙碌时10分钟烹饪♡肉少也有浓郁的口感和满足感♪经济实惠的材料也能做出美味的菜肴
菜谱灵感来源
＊为了用完常剩的白菜，
可以尝试不同的口味...
＊使用健康志向的美乃滋
2人分
白菜
大份的1/8（约400克）
猪肉
100g
香菇
半株
小麦粉（低筋面粉）
1大匙
●美乃滋
（低卡路里或半卡路里皆可）
1大匙
●味噌
1大匙
●味醂
1大匙
●料酒
1大匙
●鸡骨高汤粉（颗粒状）
半小匙
●大蒜（磨碎）
半至1勺
盐胡椒、沙拉油
适量
一个平底锅做太多会降温，白菜容易出水。如果水分太多，可以调整味道，用淀粉稍微勾芡也很好吃
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将猪肉切成易食用的大小，轻轻撒上盐和胡椒粉，并均匀地裹上小麦粉。
将香菇去根，撕开备用（杏鲍菇和舞茸也很好吃）。
白菜的茎部分切成约4厘米宽，
叶子部分大块切开。
将●的调料混合均匀。
在平底锅中放适量油，炒猪肉。
将粘在一起的猪肉分开，继续翻炒。
加入白菜茎部分炒匀，
接着加入香菇一起炒。
白菜茎部分适度加热后，加入叶子部分轻轻翻炒。
加入●的调料，待整体味道融合即可完成。
