9~12个
芦笋(这次使用细的)
约10根
培根(半尺寸)
约9片
酱油或面汁
适量(用于调味)
牙签
~10根
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♥将芦笋的下端弯曲,去掉自然折断的部分。
♥这是皮较硬的地方的分界线♪
切芦笋的长度要稍微比培根长一点。
(点击照片可放大)
将2~3根芦笋用培根卷起来,用牙签固定住。
(如果培根较长,可以切成两半使用)
在平底锅中不加油,将芦笋培根卷直接放入锅中煎。
(培根会出油)
芦笋培根卷全体稍微上色后,盖上锅盖,用小火焖1~3分钟,让芦笋熟透。(参见小窍门①)
沿着锅边淋上一圈酱油,稍微翻动并轻轻煎一下。
♥♥完成啦♥♥
将牙签取出后盛盘(也可以不取)