


![]()
3000条食谱回馈,已荣登殿堂♡ 无需腌制,不会焦
菜谱灵感来源
家里有豚五花和青菜。
有天没去买菜,就用家里现有的食材做了一道菜!这就是我做这道菜的由来。
(2~3人份)
猪五花薄片
180克
青梗菜(小白菜)
2株
胡萝卜
1/4~1/2根
葱
1/2根
大蒜
1/2瓣
酒
1大勺
鸡精
1小勺半
盐
1/2小勺
淀粉
2小勺
胡椒
少许
水
150毫升
没什么特别的要注意,不过如果味道不够的话,可以在最后用盐和胡椒来调节^^
广告位
葱和大蒜切成末。青梗菜和猪五花切成易食的大小。胡萝卜切成短片。
将盐味酱汁的所有材料事先混合均匀。

在平底锅中放入少许沙拉油,加热后放入葱末和蒜末翻炒。炒出香味后,加入猪肉继续翻炒。
接着加入青梗菜和胡萝卜,继续翻炒。

食材熟透后,将之前混合好的盐味酱汁再次搅拌均匀后倒入锅中,炒至酱汁变稠即可完成。