因为不需要炸，所以非常简单，酸甜的酱汁和塔塔酱非常搭配。
菜谱灵感来源
因为觉得炸制很麻烦，所以尝试不炸的做法。
（2人份）
鸡肉（鸡腿肉或鸡胸肉）
1块
鸡蛋
1个
面粉
2汤匙
盐
适量
酱油
3汤匙
糖
3汤匙
醋
3汤匙
鸡蛋
1个
美乃滋
4汤匙
香菜
1小把
洋葱
1/4个
糖
适量
盐
适量
煮鸡蛋可以按照食谱ID:1594408的方法来制作，这样很简单。剩余的塔塔酱也可以用在其他菜肴中（食谱ID:1844811）
广告位
将煮熟的鸡蛋、香菜和洋葱切成小块，混合在一起，制作塔塔酱。
我个人喜欢将洋葱和香菜切得很细，鸡蛋切得稍粗。如果觉得洋葱的辛辣味较强，可以先用水浸泡，然后把水分挤干。
将鸡肉切成一口大小，撒上盐腌制。
将鸡蛋打散，与面粉混合，然后把鸡肉放入混合液中裹匀。
在涂了稍多油的煎锅中煎鸡肉。
鸡肉熟透后，擦去多余的油，加入调味料，轻轻煮至入味。
装盘后，淋上塔塔酱，即可完成。
