用一口平底锅!简单的白菜鳕鱼酒蒸

satomimimi@cook_40050655

冬季简单的菜肴就是这个啦♪
切一切!放进去!蒸一蒸!
仅仅这些步骤就能做出美味的主菜〜
已被杂志刊登♡

菜谱灵感来源

因为我想轻松又美味地吃鳕鱼,所以想到了这个菜。

材料

2人份

  • 真鳕鱼

    2片

  • 白菜

    5片

  • 培根

    3片

  • ☆清酒

    2大勺

  • ☆酱油

    1大勺

  • ☆盐和胡椒

    适量

  • ☆黄油

    10克

  • 蘑菇

    适量

小贴士

白菜煮熟后量会减少,所以如果想多吃,可以多放一些哦♪ 调味料根据白菜的量进行调整!这道菜清淡又健康♡

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制作方法

1

白菜和培根切成1厘米宽,均匀铺在平底锅中。

2

在白菜上依次放上蘑菇、鳕鱼和培根,然后将☆调料撒在食材上(清酒浇在鳕鱼上)。

3

盖上锅盖,用中火或稍微低于中火的火力蒸烤约10分钟。

4

鳕鱼熟透后即可完成!锅中渗出的汤汁也非常美味。