将鲑鱼、蔬菜和酱料放进锅里，加盖煎熟即可！非常适合在铁板或户外料理时使用～感恩食谱被收录在食谱书中^_^
菜谱灵感来源
为了让孩子们能多吃蔬菜，我想出了这道鱼类料理。可以直接把锅端上餐桌～
鲑鱼酱烧（4份）
鲑鱼切片（如果使用生鲑鱼，
轻轻撒点盐和胡椒）
4片
卷心菜
1/2颗
洋葱
1个
土豆
2个
蘑菇（如香菇、舞菇等）
1/4袋
沙拉油
1大勺
味噌
3大勺
酱油
2大勺
砂糖
2大勺
味醂
2大勺
黄油或人造黄油
1大勺（约10克）
蔬菜会释放出水分，但可以通过让土豆吸收来防止水分过多。如果仍然觉得水分过多，可以揭开盖子，加大火力蒸发掉多余水分。
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卷心菜切成大块，洋葱切成月牙形，蘑菇和土豆切成适合食用的大小。
土豆放入微波炉加热约5分钟。将调味酱混合好备用。
加热平底锅，倒入油，将轻微撒上盐和胡椒（仅适用于生鲑鱼）的鲑鱼皮朝下放入锅中煎。
当鲑鱼表面微微焦黄后，将土豆和洋葱放在周围，把卷心菜和蘑菇放在鲑鱼上，淋上调味酱，盖上盖子。
用中火蒸煮约10分钟，最后放上黄油即可完成。
