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咬下去的瞬间,蟹棒的风味瞬间爆发,太好吃了!
直接吃也很好,但蘸上一些高汤盐会更美味☆也适合作为小吃♪
菜谱灵感来源
在有名餐厅“かに○楽”吃到的炸蟹块非常美味,所以我用蟹棒在家里尝试重现这个味道…(笑)
2人份
蟹棒
约10根
鸡蛋
1/2个
片栗粉
2大勺
小麦粉
1/2大勺
黑胡椒(根据喜好)
少许
高汤粉(粉末)
1/2小勺
盐
1/3小勺
蟹棒本身就是熟的,可以根据自己的喜好选择炸到什么程度♪
广告位
将蟹棒蘸上打散的鸡蛋液。

将片栗粉和小麦粉混合后,把蘸了蛋液的蟹棒放入混合粉中裹均匀。

在平底锅中倒入稍多一点的油(配料表中未列出),加热后将蟹棒煎炸至金黄酥脆。

炸好后沥干油分,根据喜好撒上黑胡椒。装盘后,可以蘸上调味盐食用☆
