用浓郁的番茄汤煮了卷心菜卷♪♪
2013.6.9庆祝♡成为热门话题♡非常感谢大家的制作！
菜谱灵感来源
为了制作番茄味的卷心菜卷，我尝试了用番茄汁和番茄罐头等多种方法，最终达到了这个味道(^_−)−☆
4人份
卷心菜
10片
混合绞肉
300克
洋葱
1/2个
鸡蛋
1个
面包糠
1/2杯
盐胡椒
少许
☆切碎番茄罐头
400克
☆水
2杯
☆颗粒高汤
1又1/2大勺
☆番茄酱
4大勺
☆盐胡椒
少许
干欧芹
少许
为了防止形状散开，请用卷心菜紧紧包住肉，并用牙签固定。
广告位
将卷心菜一片片小心地剥下来，削去硬梗部分，稍微焯水后冷却备用。
将洋葱切成碎末，用保鲜膜松松地覆盖，放入500W的微波炉中加热约1分钟后冷却备用。
将混合绞肉、步骤②的洋葱、鸡蛋、面包糠、盐和胡椒放入碗中，搅拌均匀，直到肉糊有黏性为止。
将步骤①中的卷心菜，如果是大的用1片，小的或有洞的用2～3片叠在一起。
将步骤③的肉馅放在步骤④的卷心菜上，用卷心菜紧紧地卷起肉馅。为了防止形状散开，用牙签固定。
将☆材料放入锅中混合，加入步骤⑤的卷心菜卷后，用中火加热。煮沸后撇去浮沫。
用铝箔纸做一个落盖，用小火炖煮约30分钟。
取下牙签后盛入盘中，撒上干欧芹，即可完成♡
