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非常感谢400人的反馈♡略带酥脆、柔滑粘稠的芝麻拌菜☆稍甜是ハット家的味道♫
菜谱灵感来源
因为喜欢芝麻拌菜,所以也尝试用秋葵做了芝麻拌。
(2人份)
秋葵
8根左右(1袋)
●研磨芝麻
3大匙
●砂糖
1.5大匙
●酱油
1.5大匙
秋葵的软硬度可以根据个人喜好来调节。
这次做的稍微保留了一点脆感。
秋葵的大小和粗细也可能会影响最终的口感。
当然也可以不用微波炉,先切好后再稍微焯一下也可以。
11/7/27 更新了照片
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如果介意秋葵上的毛,可以用手搓洗的方式去除毛刺。将秋葵的蒂削掉或切掉。
将秋葵斜切成1~1.5厘米宽的段,放入耐热容器中,盖上保鲜膜,用微波炉加热1分半到2分钟(500W)。
将秋葵斜切成1~1.5厘米宽的段,放入耐热容器中,盖上保鲜膜,用微波炉加热1分半到2分钟(500W)。